Welkom bij Bistro Bling

Een ongedwongen restaurant met een gemoedelijke sfeer. U vindt ons aan de rand van Leusden midden in een woonwijk".

  • IENS Topper 2017
  • Vitello Tonnato
  • Vitello Tonnato

    Ons signatuurgerecht, verse tonijn op prachtige kalfslende. Opgemaakt met tonijnmayonaise en Japanse kruiden.

Seatme reservering

Voorgerechten

Bling a la carte 3 - gangen menu €30,-

Aardappel prei soep €7,- 
Stevige soep geserveerd met toast en gedroogde ham

Oosterse groente en paddenstoelen Bouillon €7,- 
Met een gamba gevulde dimsum, paksoi en shiitakes

Het Zeeuws meisje €7,-
Met Zeeuwse mosseltjes, dille en een hint van anijs 

Carpaccio €10,- 
Met pestomayonaise, pijnboompitten, geschaafde Parmezaanse kaas en rucola

'De gele bieten Picasso' €10,-  
Dungesneden met lauriermayonaise, hazelnootjes, cranberries en geschaafde gorgonzola

Fish-à-licious €10,-
Een cocktail van gebrande verse zalm, vergezeld met een op brood gebakken stukje makreel en gepofte knoflookmayonaise

Steak tartare €13,- meerprijs: €3,-
Met verse augurkjes, zoetzure sjalot, Parmezaanmayonaise en een zacht gegaarde dooier

Bling's Vitello Tonato "de enige echte" €13 meerprijs: €3,-
Zacht gegaard kalfsvlees met verse tonijn in Japans broodkruim en tonijnmayonaise 

Gamba's Hot or Not €13 meerprijs: €3,-
Argentijnse wildvangst Gamba's gebakken en geserveerd in een schuimende kruidenboter en voor de liefhebber extra spicy

 

Salades

Bling a la carte 3 - gangen menu €30,-

Salade Steak
Salentein steak met paddenstoelen, Oosterse dressing en gebrande cashewnoten
Klein: €10,-
Groot: €17,-

Salade gamba 
Spies van gebakken Argentijnse wildvangst gamba's op frisse salade met Chilimayonaise
Klein: €10,-
Groot: €17,-

Salade geitenkaas
Lauwwarme geitenkaas met honing en salade met appel en walnoot
Klein: €9,-
Groot: €16,-

Onze maaltijdsalades worden geserveerd met frietjes

Hoofdgerechten

Bling a la carte 3 - gangen menu €30

Tarte tatin €20,-
Van zoete aardappel, gemarineerde pastinaak en courgettes en een kruidensla uit het seizoen

Viva la vega €20,-
Pompoen gepoft in Chinese kruidenolie met geitenkaas, kastanje champignons en geroosterde pompoenpitjes

Saté Atjam Java €20,-
Van gemarineerde kippendijen met satésaus, gewokte oosterse groenten, atjar ketimoen en kroepoek

Hermoso Ibèrico €20,-
Krokant gebakken procereur en een stoof van het Spaanse Ibèrico varken, een chutney van groene appel en een saus van whisky en gebrande mosterd

Tony's Tortellini €20,- 
Met gambavulling en verse zalm, een romige saus van Bisque, gepofte rode groenten en limoen gemarineerde bulgur

De stille wilde kwaker "pas op voor het kogeltje" €23,- meerprijs: €3,-
Langzaam gegaarde eendenborst met een jus van eekhoorntjesbrood, huisgemaakte bitterbal van eend en een crème van abrikoos

Noordzee Jazz €28,- meerprijs: €8,-
Een moot kabeljauw met mosseltjes, een saus van Citrus en basilicum, gegarneerd met gepofte tomaatjes en zwarte olijf

 

PREMIUM BEEF

Bling Steak bavette €22,- meerprijs: €2,-
Van Zuid Amerikaans rund met een groente salsa 

Voor twee €23,- p.p. meerprijs: €3,- p.p.
Premium entrecote van 450 gram getrancheerd met huisgemaakte jus en een hartige verrassing 

Tournedos €28,- meerprijs: €8,-
Met pepersaus en een petit quiche Lorraine 

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietes, mayonaise en salade

Bakje warme groenten €3,50
Gebakken aardappels €4,50
Extra frietjes €2.00
Extra brood €1.00

Desserts

"Vijgzaam genieten" €7,-
Tarte tatin van verse vijgen op stroop van vintage port en mousse van mascarpone

Koffie tijd €7,-
Cappuccino panna cotta, gesuikerde kaneelstengel en parfait van nougat

Dame Blanche €7,-
De Klassieker: twee bolletjes vanilleroomijs met huisgemaakte warme chocoladesaus

Crème brulée €8,- meerprijs: €1,-
Geparfumeerd met tonkabonen en echte vanille, geserveerd met een bolletje karamel ijs

"Chocolate heaven" €9,- meerprijs: €2,-
Een proeverij van diverse huisgemaakte chocolade verrassingen

Kaasplateau €12,- meerprijs: €5,-
Diverse soorten kazen van onze beste kaasboer, met vijgenconfituur en andere lekkernijen

Volg ons

Ja wij zijn te volgen op Facebook en Twitter:

Volg ons

Ja wij zijn te volgen op Facebook en Twitter:

 Tot ziens bij Bistro Bling!