Welkom bij Bistro Bling

Een ongedwongen restaurant met een gemoedelijke sfeer. U vindt ons aan de rand van Leusden midden in een woonwijk".

  • IENS Topper 2017
  • Vitello Tonnato
  • Vitello Tonnato

    Ons signatuurgerecht, verse tonijn op prachtige kalfslende. Opgemaakt met tonijnmayonaise en Japanse kruiden.

Seatme reservering

Voorgerechten

Bling a la carte 3 - gangen menu €35,-

Vlinderbloesemsoep €7,- 

Soep van verse erwtjes met krokantjes van aardappel en yoghurtknoflookmuntdruppels

Aardappelcreme soep €7,- 

Een rijke soep met een zuurdesem belegt met gedroogde Spaanse ham en een frisse rucolacoulis

Tom yum kung €7,-
Lichtpittige Thaise soep met stukjes gamba, taugé, lente ui en een hint van koriander

Zeebaarstartaar €11,- 
Een frisse tartaar van zeebaars, geparfumeerd met limoen, oestermayonaise en een zoet krokantje van lijnzaad

Carpaccio €11,-  
met pestomayonaise, pijnboompitten, geschaafde Parmezaanse kaas en rucola.

*Ook eventueel met truffelmayonaise te bestellen

Salade el Chapo €11,- (vegetarisch)
Een salade waterkers met krokant gebakken bitterballetjes van havermout en een zoete spread van mais

Het zomerse sprookje €14,- meerprijs: €3,-

Een sprookje van onze premium beef en zachte eendenlever, in laagjes gemarmerd, een rillet van eend, een jam van sjalot en sinaasappel en een sweet & sticky siroop van grand marnier

Bling's Vitello Tonato €14 meerprijs: €3,-
Zacht gegaard kalfsvlees met verse tonijn in Japans broodkruim en tonijnmayonaise 

Gamba's Hot or Not €14 meerprijs: €3,-
Argentijnse wildvangst Gamba's gebakken en geserveerd in een schuimende kruidenboter en voor de liefhebber extra spicy!

 

Salades

Bling a la carte 3 - gangen menu €35,-

Salade Steak
Steak met Oosterse dressing van passenstoelen op een frisse salade met gebrande cashewnoten
Klein: €11,-
Groot: €18,-

Salade gamba 
Spies van gebakken Argentijnse wildvangst gamba's op frisse salade met Chilimayonaise
Klein: €11,-
Groot: €18,-

Salade geitenkaas

Huisgemaakte geitenkaas loempia met honing op een salade met groene appel en walnoot 


Klein: €11,-
Groot: €18,-

Onze maaltijdsalades worden geserveerd met frietjes

Hoofdgerechten

Bling a la carte 3 - gangen menu €35,-

Viva la Vega €21,- (vegetarisch)

Krokant gebakken artisjok met een in zoutkorst gebakken steak van knolselderij en een frisse salsa verde

Polenta di Parmigiano €21,- (vegetarisch)

Een klassiek Italiaans gerecht van maismeel met Parmezaanse kaas, vergezeld met pompoentomaat, waterkers en een crème van basilicum en mascarpone

Saté Atjam Java €21,-

Van gemarineerde kippendijen met satésaus, een frisse gado salade, seroendeng en kroepoek

Ibèrico del Este €21,-

Oosters gemarineerde, krokant gebakken procureur met een stoof van het Spaanse Ibérico varken, met gerookte zoeteaardappelcrème en cipolliniuitjes  

Holy Duck €24,- meerprijs: €3,- 

Een zachtgegaarde eendenbout met krokante huid, vergezeld door een mango chutney met een zomerse jus van sinaasappel en gember

Surf & Turf €25,- meerprijs: €4,-

De steak bavette van Zuid Amerikaans rund  met Argentijnse wildvangst gamba’s, met gepofte knoflook tomaatsalsa en een topping van citrus en look 

Bubbels aan de kust €28,- meerprijs: €7,-

Een fijne filet van schartong uit onze Noordzee met een rijke puree van aardappel, champagne jus  en geroosterde bospeentjes

 

PREMIUM BEEF

Bling Steak bavette €23,- meerprijs: €2,-
Van Zuid Amerikaans rund met een rijkelijk gevulde saus van gebrande ui en zoet gepofte look 

Tournedos  €28,- meerprijs: €7,- 

Ossenhaas van een met graan gevoerd Zuid Amerikaans rund met pepersaus en een petit quiche

"Muscle steak" (alleen voor twee)  €24,- p.p. meerprijs: €3,- p.p.

Argentijnse Rib-eye op een plank, voor de echte liefhebber van mooi vlees
  

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietes, mayonaise en salade

Bakje warme groenten €3,50
Gebakken aardappels €4,50
Extra frietjes €2.00
Extra brood €1.00

Desserts

Sabayon met verse aardbeien €7,-
Dessert op basis van champagne met verse aardbeien

citroentaart €7,-
Met een bodem van Jan Hagel en slagroom

Crème brulée €7,-
Geparfumeerd met tonkabonen en echte vanille. Geserveerd met een bolletje caramelzeezout ijs

Dame blanche €8,- meerprijs: €1,-
De klassieker: twee bolletjes vanilleroomijs met huisgemaakte chocoladesaus

Eventueel te bestellen met advocaat (m.p. €2,50)

Brownie €9,- meerprijs: €2,-
Pure chocolade brownie met een caramel van gecondenseerde melk en een stevige mousse van witte chocolade

Kaasplateau €12,- meerprijs: €5,-
Diverse soorten kazen van onze beste kaasboer, met vijgenconfituur en vele andere lekkernijen

*(speciale) koffies vallen niet binnen het voordelige Bling's 3-gangen menu

 

Koffiespecialiteiten 

Irish coffee € 7,50
Koffie met Jameson whisky en geslagen room 

French coffee € 7,50
Koffie met Grand Marnier en geslagen room 

Spanish coffee € 7,50
Koffie met likeur 43 en geslagen room 

Italian coffee € 7,50
Koffie met Amaretto en geslagen room 

Bling coffee € 7,50
Koffie met likeur volgens geheim recept

Dom coffee € 7,50
Koffie met Dom Benedictine en geslagen room 

Irish coffee € 7,50
Koffie met Tia Maria en Grand Marnier en geslagen room 

 

Koffie Duo, Bling's Choice € 8,50
Koffie naar keuze met slagroom en twee likeuren naar keuze

Uiteraard zijn er nog veel meer koffie-mogelijkheden, cognacs en likeuren, dus vraag er gerust naar. 

Volg ons

Ja wij zijn te volgen op Facebook en Twitter:

Volg ons

Ja wij zijn te volgen op Facebook en Twitter:

 Tot ziens bij Bistro Bling!