Welkom bij Bistro Bling

Een ongedwongen restaurant met een gemoedelijke sfeer. U vindt ons aan de rand van Leusden naast Pannenkoekenboerderij "De Hakhorst".

  • IENS Topper 2017
  • Vitello Tonnato
  • Vitello Tonnato

    Ons signatuurgerecht, verse tonijn op prachtige kalfslende. Opgemaakt met tonijnmayonaise en Japanse kruiden.

Seatme reservering

Voorgerechten

Bisque €13,50
Volle, romige soep van schaaldieren met gamba's en mosseltjes

Uiensoep €6,95
Rijkelijk gevuld en gegratineerd met kaas

Slakken
Originele, langzaam gegaarde wijngaardslakken in kruidenboter met stokbrood
Half dozijn - €9,75
Heel dozijn - €16,50

Salade geitenkaas €11,50
Lauwwarm met honing en frisse salade van appel, walnoot en een krokant van zuurdesembrood

Carpaccio €10,75
Dun gesneden Black Angus bovenbil met pijnboompitten, Padano en Pomodori-dressing

Tartaar van gerookte en verse zalm €13.75
Met Oosterse garnituren

Steak tartare €12,75
Met huisgemaakte piccalilly, een fris garnituur en een kaaskrokant

Gamba's Hot or Not €13,75 
Gebakken en geserveerd in knoflook-kruidenboter en voor de liefhebber extra spicy

Vitello Tonnato €12,75
Gebraden kalfslende met verse tonijn in Japans broodkruim en tonijnmayonaise

Wijnkaart

MOUSSEREND

PROSECCO "MAURIZIO MATINO" PICCOLO (200ML) €7.50
Frisse en uitnodigende neus van perzik en appel. De smaak is fris, zacht en fruitig. Mooie subtiele mousse.

PROSECCO "BOTTEGA D.O.C." WIT/ROSE €23.50
Jong, levendig, fruitige en fris half-mousserende wijn. In de geur heeft deze wijn veel wit fruit en licht citrus, de smaak is zacht en verfijnd. Mooie fruittonen van perzik, appel en meloen.

BRUT "SALENTIJN CUVEE EXCEPTIONELLE" VALLE DE UCO - ARGENTINIË €31.50
Aroma's van groene appel en citrusfruit met een hint van geroosterd brood met fijne, aanhoudende bubbeltjes. Harmonieus en goed in balans.

WITTE WIJNEN

SAUVIGNON BLANC/AIREN "SOLISTICIO" CATALUNYA - SPANJE €3.95 / €21.50
Met een aangenaam aroma van sappig wit fruit en bloemen. Een zachte, volle smaak met impressies van tropische vruchten en peren. De afdronk is fris met hinten van vers geplukte appels.

PINOT GRIGIO "SOLANDER" ITALIË €4.50 / €23.50
Mooie, droge, fruitige wijn met fijne zuren. Citrusgele kleur met aroma’s van rijpe peer, sappige perzik en gedroogde kruiden.

GRÜNER VELTLINER "WALDSCHÜTZ" OOSTENRIJK €29.50
Deze wijn is een heerlijke Oostenrijkse witte wijn met een karakter van sappig fruit, kruiden en specerijen voor een harmonische balans met een lange afdronk.

SAUVIGNON BLANC "SALENTEIN BARREL SELECTION" MENDOZA - ARGENTINIË €5.95 / €31.50
Vernieuwde stijl. Geen hout, maar een heerlijk concentraat met buxus, kruisbes en appel.

CHARDONNAY "SALENTEIN BARREL SELECTION" MENDOZA - ARGENTINIË €5.95 / €31.50
Prachtige, rijpe Chardonnay. Exotisch, banaan, ananas, romig en zachte hout touch.

VERDEJO "LA MAS BONITA" YECLA - SPANJE €29.95
La Mas Bonita betekent: 'De mooiste' en is gemaakt van 100% Verdejo. In de neus perzik, citrus en bloemen. Mooi vol van smaak met fijne zuren, complex en een lange afdronk.

PECORINO "VIGNETI RADICA" ABRUZZO - ITALIE €29.95
Wijn met groene tinten. Fruitig aroma van citrus en tropische nuances gemengd met delicate florale tonen. Mooie wijn met een goede structuur en lichte balsamico finish.

CHARDONNAY "BERNARDUS" MONTEREY COUNTY - CALIFORNIË €42.50
Wijn met een mooie intensiteit, mooie zuren. Tonen van groene appel, honing, citrus, meloen. Met een lange elegante finale.

ROSÉ WIJNEN

TEMPRANILLO "SOLISTICIO" TARRAGONA - SPANJE €21.50
Fijne, lichtgekleurde rosé met veel rood fruit en wat tinten van tropisch fruit.

BLAUER ZWEIGELT "WALDSHUTZ" KAMPTAL - OOSTERIJK €29.50
Deze rosé is zalmroze van kleur. In de neus tonen van aardbei en frambozen. Deze wijn met body is verfrissend en is vol van zomers fruit.

RODE WIJNEN

TEMPRANILLO "SOLISTICIO" TARRAGONA - SPANJE €3.95 / €21.50
Sappige wijn met tonen van bramen en kersen. Mooie complexe wijn met zachte afdronk.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO "REMONTI" ITALIË €4.50/ €23.50
Robijnrode wijn met een intense en aanhoudende geur en een smaak van rood fruit, pruimen en vanille. Rijk aan tannine en goed uitgebalanceerd.

BARBERA D'ASTI "BLINA" ITALIË €31.50
Tonen van pruimen, framboos en jeneverbes. Fluwelige structuur, droog, vol en rond. Sensationeel intens, met kruidigheid en rood fruit.

MERLOT "SALENTEIN BARREL SELECTION" MENDOZA - ARGENTINIË €5.95 / €31.50
Dikke rijpe pruimen. Volle zwarte bramen. Geurend laurier en echte vanille. Een Merlot die Salentein mag heten.

MALBEC "SALENTEIN BARREL SELECTION" MENDOZA - ARGENTINIË €5.95 / €31.50
Heerlijke rijpheid. De geur van viooltjes. Op de achtergrond wat tabak. Zacht, soepel, zwoel en sappig.

CABERNET SAUVIGNON "SALENTEIN BARREL SELECTION" MENDOZA - ARGENTINIË €5.95 / €31.50
Aroma's van peper, zwarte bessen en vanille vormen een elegante smaak. Een lange, volle afdronk.

PINOT NOIR "SALENTEIN BARREL SELECTION" MENDOZA - ARGENTINIË €5.95 / €31.50
Mooie volzachte body en fijne zuren. Aroma’s van rijpe kersen, bessen en kruiden. Een mooie afdronk volgt met een confituurachtige sensatie en zonnige specerijen.

CABERNET SAUVIGNON/MONASTRELL "EL CHICO MALO" YECLA - SPANJE €29.95
Mooie geur van rijp fruit en toast. Elegante smaak met tonen van rood fruit en kruiden. Deze wijn heeft 6 maanden houtrijping gehad.

TEMPRANILLO RIOJA "LEALTANZA" CRIANZA - SPANJE €32.50
Potent en intens, goed gemengde rode vruchten met aroma's die typisch zijn voor Franse eikenvat. Intens, volwaardig en langdurig. Goed gebalanceerd en afgerond.

SHIRAZ "BEAU JOUBERT" ZUID-AFRIKA €37.50
Deze prachtige Shiraz, gerijpt gedurende 24 maanden, heeft complexe aroma's van witte peper, kruidnagel en andere subtiele specerijen ondersteund door rijpe pruimen en donkere bessen.

PINOT NOIR "BERNARDUS" MONTEREY COUNTY - CALIFORNIË €42.50
Aroma van rood fruit met lichte nuances van getoast eikenhout. Op het palet een volle fluweelachtige structuur, rijpe pruimen em geconfijte zwarte kersen.

Salades

Salade vlees € 19,50
Black Angus steak met cashewnoten, paddenstoelen en een Oosterse dressing

Salade gamba € 18,50
Gebakken gamba's met cashewnoten en chilimayonaise

Onze maaltijdsalades worden geserveerd met frietjes

Hoofdgerechten

Saté €18.50
Van gemarineerde kippendijen aan spiesjes met satésaus, kroepoek en atjar

Bling steak €22.50
Steak van de sukade getrancheerd en geserveerd met chimichurri

Tournedos €28.50
Graan gevoerde ossenhaas met pepersaus

Varkenshaas €21.50
Getrancheerd en geserveerd met een romige bospaddenstoelensaus

Surf en Turf €24.50
Kleine Bling steak (120 gram) met 3 gamba’s in knoflookolie en kreeftmayonaise

Zalm €22.50
Licht in citrus gegaarde verse zalm met een frisse groene salsa

Noordzeetong €28.50
Gebakken in roomboter met citroen en een grove huisgemaakte ravigottesaus

'Viva La Vega' €17.50
Buisjes pasta, gekarameliseerde champignons, broccoli en een crumble van Parmezaan

Vlees voor twee €23.50

Palmesteyn Boeuf Blonde

Boeuf Blonde is een stukje uniek vlees van Nederlandse bodem.
De basis is het Franse ras Blonde d’Aquitaine. De kern van het concept is Palmesteyn.
Een landgoed in de Betuwe langs het riviertje de Linge. Door rust, ruimte, gezond en gevarieerd voer (graan, mais, gras) is het vlees bijzonder smaakvol. Het rijpt minimaal 30 dagen. Wij serveren dit mooie stuk lende met huisgemaakte jus en pepersaus. Leuk om samen te delen!

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietes, mayonaise en salade

Bakje warme groenten €3.50
Gebakken aardappels €4.50

Desserts

Chocoladetaartje met lopende vulling €8,25
Met caramelsaus en compôte van ingemaakt fruit

Cheesecake €7,75
Verrassende cheesecake van witte chocolade en gember

Dame Blanche €6,75
Twee bollen vanille-roomijs met slagroom en huisgemaakte chocoladesaus

Crème brulée €7,50
Geparfumeerd met tonkabonen en een bolletje vanille-roomijs

Kaasplateau €10,00
Assortiment van diverse soorten kaas met vijgenconfituur en een licht melkbroodje

Volg ons

Ja wij zijn te volgen op Facebook en Twitter:

Volg ons

Ja wij zijn te volgen op Facebook en Twitter:

 Tot ziens bij Bistro Bling!